Szőregen vannak események, amelyek nemcsak a naptárban térnek vissza évről évre, hanem a közösség életében is biztos pontot jelentenek. Ilyen a szőregi kolbászverseny is, amelyet idén tizedik alkalommal rendeztek meg, és amely mára jóval több lett egy egyszerű gasztronómiai megmérettetésnél: találkozási pont, közös élmény és közösségi ügy.
Az idei versenyen 11 csapat mérte össze tudását. A töltőasztaloknál hamar kiderült, hogy nem csupán a hagyományos ízeké a főszerep: egyre több csapat mer kísérletezni, új irányokba elmozdulni. Innen ered az „extrém ízek” elnevezés is, amely elsőre talán magyarázatra szorul. Ezek a kolbászok nem feltétlenül meghökkenteni akarnak, inkább a határokat feszegetik: szokatlan fűszerezéssel, karakteres csípősséggel vagy merészebb ízpárosításokkal próbálnak újat mutatni, miközben megmaradnak a házi kolbász világán belül. A zsűri számára éppen ez a kreatív bátorság jelentette az egyik legnagyobb kihívást az értékelés során.
A verseny azonban nem állt meg a kolbászkészítésnél. A csapatok különféle közösségi és ügyességi feladatokban is összemérték tudásukat, ahol legalább annyit számított az együttműködés és a jókedv, mint a gyorsaság vagy az ötletesség. A hangulat végig baráti maradt: a rivalizálás mögött végig ott volt az egymás iránti figyelem és az összetartozás érzése.
A rendezvény egyik legfontosabb üzenete idén is a jótékonyság volt. A látogatók adomány fejében megkóstolhatták a kolbászmesterek munkáit, a befolyt összeget pedig szőregi rászoruló családok támogatására fordítják. Ez a gesztus szinte észrevétlenül, természetes módon illeszkedett a nap menetébe – ahogyan Szőregen lenni szokott.
A verseny története 2016-ban indult, Berkesi Ottó akkori képviselő kezdeményezésére. Az évek során az esemény hagyománnyá vált, csupán 2021-ben szakadt meg egy évre a sorozat a járványhelyzet miatt. A jubileumi alkalomból Avramov András önkormányzati képviselő a Szeged-Szőreg Településrészi Önkormányzata nevében oklevelet adott át Berkesi Ottónak, megköszönve azt a kezdeményezést, amely mára a helyi közösségi élet egyik meghatározó eseményévé nőtte ki magát.
A képviselő röviden szólt is a résztvevőkhöz. Kiemelte: a kolbászverseny jó példája annak, hogyan válhat egy egyszerű ötlet valódi közösségformáló erővé. Itt nem az a legfontosabb, ki végez az élen, hanem az, hogy az emberek időt szánnak egymásra, együtt dolgoznak, beszélgetnek, és közben segítenek is azokon, akiknek erre szükségük van.
A nap végén természetesen megszületett a zsűri döntése is. A legfinomabb kolbász és a legjobb pogácsa díját egyaránt az Ex-Sárkányhajósok csapata nyerte el, míg a 2026 Szőregi Kolbászmestere címet – a csapatverseny összesített eredménye alapján – a PH Update csapata vihette haza. Az eredményhirdetés pillanatai azonban inkább a tapsról és a gratulációkról szóltak: ezen a napon minden résztvevő hozzátett valamit a közös élményhez.
A jubileumi kolbászverseny így egyszerre volt ünnep, találkozás és segítségnyújtás. Jó példa arra, hogy a hagyomány akkor él igazán, ha képes megújulni – és közben megmarad annak, ami mindig is volt: közös ügynek.
szoreg.hu
